terroirs et caveau

 

Nos exploitations sont situés sur plusieurs sites :

 

  • Le Domaine du Bosquet, est entouré des vignobles de l'exploitation.

A sa reprise de l'exploitation en  2007,Laurent  a remis en activité la cave de vinification qui était restée en sommeil  quelques années, afin de redonner vie à ce magnifique site.

Notre cave de vinification est la dernière ancienne cave de vinification en activité sur le hameau du Somail. Le terroir du vignoble  est  une terrasse de galets roulés

 

  • Le Domaine Mas Valet se trouve sur la commune de Murviel lès Béziers, cette propriété est d'origine familiale.Elle produit ds vins sur les terroirs  : A.O.P  ST CHINIAN, A.O.P COTEAUX DU LANGUEDOC, et vins de pays d'Oc qui sont majoritairement vinifiés à la cave de Roquebrun.
  • Le Domaine de Lebrettes Mongil situé dans les coteaux du terroir dr Fontfroide produit des vins A.O.C CORBIERES et vinde pays d'Oc, sur un terroir caillouteux et calcaire.

 

 

Nos cépages :

Cinsault, Grenache, syrah, Mourvèdre, Carignan, Cabernet Sauvignon,

Chardonnay, Viognier, Marsanne, Roussane

 

Appellations :

 

 

 

Sur demande en petit groupe , pendant la période estivale, nous pouvons organiser des ballades vigneronnes.

Elles vous permettront de découvrir les différents terroirs de nos exploitations, les mèthodes de travail de la vigne et la vinification.

Cette matinèe ou soirée de découverte s'achève par une dégustation au domaine.

 

 

Horaires du caveau :

 

Notre caveau est fermé, pour l’hiver, il y a possibilité de faire des dégustations et des ateliers sur demande, n’hesitez pas à nous contacter, on se fera une joie de vous recevoir ! 

 

Numéro à contacter  : 06.82.60.67.05

 

 

LEs activitées proposées :

Nous proposons des activitées tout au long de l'année, pour les petits et pour les grands !

NOUS AIMONS TOUS ÊTRE CRÉATIFS

Nos produits locaux.

Pour vous, nous avons crée des Confitures spéciales, élaborées avec amour par Mamie.

Cette confitures aux parfums  uniques est  composée de fruits,

soigneusements sélectionnésn au sein même de notre vignoble.

Nous vous présentons notre confiture de figues, et notre gelée de raisin.

 

 

 

Actualités

Nos proposons des ateliers pour toute la famille:      

-Initiation à la dégustation  des vins ( pour les adultes ) 

-Atelier des sens  ( pour les plus jeunes)

 

Le caveau est fermé l’hiver, possibilité d’ouvertures exceptionnelles ou de recevoir pour des ateliers si réservations à l’avance. 

 

Nous contacter

 

DOMAINE LE BOSQUET DU SOMAIL

MR PERIS LAURENT

184 CHEMIN DES PATIASSES

HAMEAU LE SOMAIL

11 590 SALLELE D'AUDE

 

Correspondance :

 

SARL LE BOSQUET DU SOMAIL

MR PERIS LAURENT

7B CHEMIN DES BOUFFIES

34490 Murviel les Beziers

 

Téléphone : +33 467320336 +33 467320336

Portable : 06 12 41 21 52Portable Caveau : 06.82.60.67.05

 

Consultez le plan d'accès. Pour réserver maintenant, utilisez notre formulaire en ligne.

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